простой морковный тортик (веган)

0 Просмотры
Издатель
Вроде как торт, а вроде как кекс. Крем можно готовить любым другим образом, ниже оставлю ссылки на рецепты альтернативных вариантов. Мне просто этот кажется самым простым, плюс у меня был почти просроченный крем-сыр в холодильнике. Торто-кекс вкусный как сразу после приготовления, так и на следующий день!

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КЕКСА:

Мука (любая, у меня овсяная) - 250 г
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Корица - 1 ч.л.
Имбирь - 1 ч.л.
Мускатный орех - 1/2 ч.л.
Морковка тертая - 250 г
Сахар - 200 г
Льняное яйцо - 2 шт. (2 ст.л. перемолотого льна смешать с 3 ст.л. теплой воды и дать настояться)
Оливковое масло - 120 мл
Ванильный экстракт - 1 ст.л.
Яблочный уксус - 1 ст.л.
Грецкие орехи - 70 г

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КРЕМА:

Крем-сыр веганский (у меня Sheese Original) - 1 упаковка (250 г)
Ванильный экстракт - 1/2 ч.л.
Лимон - 1 ч.л.
Сахарная пудра - 100 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Смотреть в видео :)
А оригинал рецепта вот тут: https://bit.ly/3eF2NdW

Варианты рецептов крема:
Кокосовый: https://bit.ly/2GIgpIX
Почти крем из кураги: https://bit.ly/3kbzUXS
Кешью-крем: https://bit.ly/3eGvBD1
Либо использовать крем для взбивания: https://bit.ly/32p7kw6

МОИ СОЦСЕТИ:
Patreon - https://www.patreon.com/mediocrevegan
Instagram - @alevtynakozachok
Facebook - Alevtyna Kozachok
Категория
Вегетарианские блюда
Комментариев нет.